Agir pour l’accès à une alimentation saine dans le Restigouche
La Santé publique du Réseau de santé Vitalité soutient deux nouvelles initiatives communautaires dans le Restigouche afin de sensibiliser la population à la sécurité alimentaire et de favoriser l’accès à une alimentation saine.
À Campbellton, la bibliothèque de Campbellton propose les Biblio-sacs-sécurité alimentaire, un outil éducatif destiné principalement aux enfants de 2 à 8 ans et à leur famille. Chaque sac regroupe plusieurs livres en français ou en anglais abordant différentes dimensions de l’alimentation, notamment l’origine des aliments, le jardinage, les habitudes d’achat et certains défis alimentaires vécus par les enfants.
À Baie-des-Hérons, l’initiative Incroyables Comestibles consiste à remplacer les fleurs décoratives de certains espaces publics par des légumes, des fruits et des herbes fraîches cultivés et offerts gratuitement à toute la communauté. Le projet vise notamment à nourrir la communauté en rendant accessibles des aliments frais cultivés localement, tout en encourageant le partage, la participation citoyenne et la sensibilisation à l’autonomie alimentaire.
