Mois de la nutrition – Manger en pleine conscience

Manger en pleine conscience, c’est adopter une approche douce où l’on prend le temps d’être réellement présente ou présent à ce que l’on fait. En plus d’aider les enfants, les parents et toute la communauté à mieux reconnaître la faim, à savourer les repas et à entretenir une relation plus calme et positive avec la nourriture, cette pratique ne demande aucun matériel particulier : seulement un peu de temps, de patience et le désir de ralentir.

Points importants

Être dans le moment présent

Faire une brève pause avant de manger – respirer, regarder son assiette, remarquer les couleurs et les odeurs – aide à se calmer et à profiter du repas, plutôt que de manger trop vite sans y penser.

Écouter son corps

On apprend à reconnaître quand on a vraiment faim, quand on commence à être rassasié, ou si l’on mange simplement par ennui ou par stress. Les enfants et les adultes développent ainsi une meilleure compréhension de leurs besoins.

Manger lentement et savourer

De petites bouchées, bien mâchées, permettent de goûter davantage les saveurs et de se sentir mieux après les repas.

Partager un moment en famille

Des repas sans écrans et sans distractions favorisent la discussion, le temps de qualité passé ensemble et la création de moments positifs. C’est aussi un bon moyen pour les parents de montrer l’exemple et d’encourager un climat plus paisible à table.

Découvrir les aliments avec curiosité

Les enfants – et même les adultes – peuvent toucher, sentir et goûter de nouveaux aliments sans pression. Cela rend les repas plus agréables et élargit les préférences alimentaires au fil du temps.

Laisser de côté les interdictions et les régimes trop contrôlés

Au lieu de se centrer sur des règles rigides, on apprend à faire confiance à ses sensations : écouter sa faim et sa satiété, choisir des aliments qui font du bien, adopter une approche flexible et bienveillante envers soi-même.

Le contenu de cet article a été élaboré en collaboration avec les diététistes du Réseau de santé Vitalité et du Réseau de santé Horizon.